Na alimentação “vegana”, o objetivo é não consumir produtos de origem animal: carne, peixe, laticínios, ovos, mel e outros ingredientes. Este tipo de alimentação está, porém, muito longe de se resumir a saladas ou de ser uma alimentação sem sabor, como alguns julgam. Pelo contrário, existe uma enorme diversidade de deliciosos alimentos vegetais. O único limite é a imaginação.
Devido ao êxito alcançado com edições anteriores, o GRAM, foi promovido no passado dia 28 de março nas instalações do sindicato mais uma edição da oficina de iniciação à cozinha vegan, tendo merecido a adesão de dezasseis pessoas.