No passado dia 16 de maio realizou-se na Rua do Almada, 275, o primeiro workshop de iniciação à prova de vinhos, ministrado por Bento Amaral (engenheiro alimentar de formação, diretor técnico do Instituto do Vinho do Porto e professor convidado da Universidade Católica há mais de 15 anos, sendo responsável pela disciplina de análise sensorial (prova) na pós-graduação de enologia).
O workshop teve como objetivo aprender a identificar aspetos práticos do vinho – diferentes tipos de vinho, aspeto visual, aroma e paladar –, assim como comprar e armazenar vinhos, entre outros temas.